Tekvica zapečená s mozzarellou
Náročnosť
Nízka
Doba varenia
30 - 45 minút
Počet osob
2 osoby
Ingrediencie
- tekvica Hokkaido
- 1 balenie mozzarelly Galbani
- 2 strúčiky cesnaku
- bobkový list
- soľ
- korenie
Postup prípravy
Nakrájajte tekvicu na menšie kocky. Vložte ju do zapekacej misy, osoľte, okoreňte, pridajte bobkový list, prelisovaný cesnak, pokvapkajte olivovým olejom a všetko dôkladne premiešajte. Predhrejte rúru na 180 °C a pečte tekvicu asi 20 minút, pokiaľ nezmäkne. Keď je tekvica mäkká, pridajte na ňu plátky mozzarelly a nechajte zapekať, pokiaľ sa syr neroztopí.
