Mozz chutné recepty

Smažené ricottové kuličky

Náročnosť Nízka
Doba varenia 30 - 45 minút
Počet osôb 2 osoby

Ingrediencie

  • 2 balení Galbani Ricotta 250 g
  • 3 vajíčka
  • 120 g hladké mouky
  • 1 malá sklenka dezertního vína
  • muškátová oříšek
  • strouhanka
  • olivový olej na smažení

Postup prípravy

Nejprve smíchejte Galbani Ricottu ve velké misce s moukou, dvěma rozšlehanými vejci, malou sklenkou dezertního vína a špetkou muškátového oříšku. Míchejte, dokud směs není pevná a hladká. Ze směsi vytvořte kuličky, jemně na obou koncích stiskněte, obalte ve zbývajícím rozšlehaném vajíčku a strouhance. Smažte v horkém olivovém oleji do zlatova a podávejte s vaší oblíbenou zeleninou.