Cestoviny s cuketou a mozzarellou
Náročnosť
Nízka
Doba varenia
30 - 45 minút
Počet osob
4 osoby
Ingrediencie
2 cukety
1 cibuľa
strúčik cesnaku
čerstvá petržlenová vňať
olivový olej
2 mozzarelly Galbani
500 g cestovín
soľ
korenie
Postup prípravy
Cuketu nakrájajte na menšie kúsky a cibuľu nadrobno. Na rozpálený olivový olej vhoďte cuketu, cibuľu a olúpaný strúčik cesnaku a osmažte.
Cestoviny uvarte al dente. Po uvarení ich preceďte a vložte k cuketovej zmesi do hrnca. Premiešajte, dochuťte a dajte na tanier. Na záver ozdobte nasekanou petržlenovou vňaťou a na plátky nakrájanou mozzarellou
