Pasta Fredda Mediterranea
Náročnosť
Nízka
Doba varenia
30 - 45 minút
Počet osob
2 osoby
Ingrediencie
- 300 g cestovín (Farfalle alebo Fusilli)
- 1 balenie mozzarelly Galbani 125 g
- 280 g pesta
- 100 g cherry paradajok
- 100 g tuniaka v oleji
- 80 g olív
- soľ
- korenie
- bazalka
Postup prípravy
Vo veľkom hrnci priveďte do varu 3 litre vody, vložte cestoviny a varte, pokiaľ nebudú al dente. Hotové cestoviny sceďte. Medzitým v panvici zmiešajte pesto s tuniakom a pomaly restujte asi 3 minúty. Mozzarellu, cherry paradajky a olivy nakrájajte na kocky a spolu so zmesou tuniaka a pesta zmiešajte so studenými cestovinami vo veľkej mise. Pridajte soľ a korenie podľa chuti a ozdobte bazalkou. Misu s cestovinami nechajte asi hodinu vychladnúť v chladničke a potom si vychutnajte pravé pasta fredda mediterranea!
