Špagety á la Gricia

Náročnosť Nízka

Doba varenia 15 - 30 minút

Počet osôb 2 osoby

Ingrediencie

300 g špagiet

150 g slaniny

150 g mozzarelly Galbani – cubettini

150 g smotany

olivový olej

soľ a korenie

Postup prípravy

Kocky cubettini vložte na 15 minút do mrazničky. Na panvicu nalejte olivový olej a dozlatista na ňom opražte slaninu nakrájanú na tenké plátky. Potom prilejte smotanu, premiešajte a nechajte prevariť 4-5 minút. Zmes osoľte, okoreňte a pridajte uvarené špagety. Nechajte chvíľu povariť, primiešajte kocky mozzarelly cubettini a servírujte.