Galbani Bresaola

Bresaola sú tmavo červené, tenké plátky sušeného hovädzieho mäsa.
Je charakteristická svojou jemne sladkastou vôňou a nezameniteľnou vynikajúcou chuťou. Vyskúšajte ju napríklad s kúskami parmazánu, olivovým olejom a čerstvo pomletým korením.